Lifecooking

買い物・グルメ・時々医療

ガンベロ・ロッソでローマのカルボナーラ1位常連店の作り方を試す。レシピ集め編

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ガンベロ・ロッソって知ってます?まあ勿論皆さんご存知だと思うのですが、一応説明させてくだい。
イタリアでレストランの格付け本を出しているグルメ専門の出版社で、まあ平たく言うとイタリア版ミシュランです。その他にもワインの格付け本や料理番組や料理教室なども扱っています。
とまあイタリアではミシュランよりも権威があるとされているガンベロ・ロッソですが、月刊誌も発行しているんですね。
2008年3月号でローマにおけるカルボナーラの美味しい店ランキングみたいな企画をしたんですよ。そこで堂々1位を獲得したのが今回紹介するレシピ元のレストランRoscioliになります。

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4月からブランド病院の研修医となる意識高い医学生に贈る言葉

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いやーおめでとうございます。あしたからブランド病院の研修医ですよ。あっ土日だから月曜日からか。もうINTENSIVISTの定期購読は申し込みましたか?駄目ですよ。そんなことでは同期に差を付けられますよ
みなさん同級生が遊びほうけている中で、マッチング対策をしたかいがありましたね。
僕もいわゆるブランド病院で初期研修・後期研修・スタッフとして1X年くらいた過去がありますので君たちに金言を送りたいと思います。

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料理界のLEON的な雑誌「buono-ブオーノ-」は料理男子なら購読必須ですわ

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KindleUnlimitedのTOPのお勧め画面になんかLEONみたいな表紙の本が飛び込んできてですね。
ほらこんなの。

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はじめはLEONの別冊か?とか思って読んでみたんですけど、中々内容もLEON的で面白くてですね。しかも最近始まった雑誌らしいんです。皆さんこのサイトを除いているっていうことは、だいたい料理が好きで、30代で、独身こじらせてる人たちでしょ?そんな僕にあなた達にはきっとピッタリの本だと思うのでぜひ紹介させてください。

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ステーキの切れ端で和牛の旨味を吸いきったガーリックチャーハン作りました。Fat is right !!

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めずらしく仕事が伸び伸びになって帰ってきました。仕事が長引いた時って精神的に疲れるから

・なるべく時間かけたくない
・でも美味しいものを食べたい

この二律背反する命題を解決しなければなりませんよね。
王将行けばいい。今回はふるさと納税で貰ったステーキを焼いた時の切れ端

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を使って和牛の旨味たっぷりのガーリックチャーハンを作りました。

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マカオ行ってきたから食べたもの列挙するわ。あとウィンパレスのプチスイートも

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どうも。カジノでたっぷりとマカオの経済に貢献してきた、ニャック。漆原ニャックです。カジノってお金吸い取るようにできとるよね・・・あとなんかHKドルっていまいち感覚つかめないから気がついたらめちゃくちゃお金減ってる。また奴隷医継続ですわ。

折角なのでマカオで食べたものを列挙していきます。全部ホテル飯ですけどね。
まず朝3時にようやくギャラクシーホテルに着いたので・・・まずカジノ内の

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あっビールしか画像ないわw炒飯とか餃子とか。でした。
よし、次の日から本番

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熊本と小田原編が追加。Hulu渡部の歩き方~グルメ王の休日シリーズ。どんどん料理の撮り方綺麗になってるw

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渡部の歩き方グルメ王の休日とは?はいもう今更言う必要はないですね。

芸能界のグルメ王であるアンジャッシュ渡部のプライベートで旅する番組がHuluのオリジナルコンテンツであるんですよね。
え?見たことない?知らない?じゃあこちらからまず見てください。

最重要コンセプトだけ抜粋しておくと

1.ウマい飯のためなら金に糸目はつけない
2.余計なテレビ的演出をしない
3.面白い素人さんがいても渡部はいじらない

となります。
さていつものごとく冒頭の渡部の語りから始まります。あれ?いつものコンセプト3か条がない?
実はこの番組、地方番組で単発エピソードで放送されたりもしてるんですけど視聴率が滅茶苦茶いいので、関東の地上波とかでも放送されているんですよね。余計なテレビ的演出があるからコンセプト部分はなくなったのか?
と思ったら冒頭のディレクターとの子芝居の後でしっかりありましたわw

今回は熊本編3話と地上波放送の小田原編の1話となります。
記事では呼び捨てにしていますけど、僕グルメ芸人としての渡部さんは大好きなので、渡部さん関西に来るときはぜひ連絡してください。あっサロンには入りません。

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関空→香港→マカオの道中全てフリー公衆wifiが繋がった。一方日本は(略

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国でも「I'm japanses,so simple english plz」で乗り切ってます。ニャック。漆原ニャックです。今までは自分の携帯がiphone6で止まっていて、simフリーにできないので海外に行くときは必ずモバイルルーターを契約してたんですね。
あっモバイルルーターの記事→アフィリエイトの流れかと思ったあなた。ノンノン。今回はモバイルルーターの便利さを書き連ねてアフィリエイトを貼る流れじゃないんですよ。
今回はマカオに行くときの道中すべて無線LANが繋がったのでその話です。マカオ行くときはモバイルルーター要らねーわ。

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マカオ旅行初日。ギャラクシーホテルのプルミエスイートに宿泊。部屋にトイレ2つあるぞ。

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現在ホテルのジャグジーにつかってビール飲んでいます。控えめにいって天国かな?
こんばんは、漆原ニャックです。
マカオのギャラクシーホテルに宿泊中ですがどうせ旅行ならいい部屋に、折角いい部屋に泊まったらなら記事を書いてネタにしようってことで書いていきます。

あっこのブログは基本的に「自分らしく生きるために会社やめました」とか「好きなことにして生きるために心がける事~選」とかそういうの全然でてこないんで、そういうのが好きな人はごめんなさい。スイートルームの話しか出てきません。では書いていきます。

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