Lifecooking

買い物・グルメ・時々医療

台湾グルメの旅にリベンジするから食のモデルコース考えます。

2017年の1月末~2月にかけて台湾(台北)に旅行に行きました。繰り返しになりますが、CNNがアンケートを取った「グルメのためだけに行く国ランキング」で台湾は堂々の世界1位です。 僕も行く前は こんな記事を書いて大層浮かれていました。しかし春節なる風…

Fidget Cube(フィジェットキューブ)は偽物で十分!?本物と偽物の差をレビューします。

Fidget(フィジェット)という言葉を聞いたことがあるでしょうか?Finger+Gadget(フィンガー+ガジェット)の造語なのですが、要は手持ち無沙汰を解消するのガジェットです。最近ではハンドスピナーがブームですが、昔日本でプチ流行した『無限枝豆』などもフ…

キレイな写真を撮るために撮影ボックスを買いました。安いのにめちゃくちゃ使えます。

僕もたぶん平均以上にネットでお買い物とかしているはずなので、先日レビュージャンルを開拓していこうと決心しました。そしてさっそくつまづいた点が「キレイに写真を撮れない!」ということです。 ・光が自分の影で当たらない・余計なものが映り込む・照明…

カルボナーラの発祥・由来に関する4つの説をまとめてみた。実は最近のレシピ!?

カルボナーラはイタリアで考案された、世界でももっとも有名なパスタ料理のひとつです。しかしその発祥と歴史についてはあまりわかっていません。カルボナーラはローマの伝統料理だという説明が日本で広まったことがありました1)。しかしこれも正確ではあり…

日帰り旅行もどきの勧め。関西→うどん(香川)→桃(岡山)のドライブコースです。

この間の3連休のときにプチ遠出をしてきました。というのも土曜日は何もすることなくて家でゴロゴロしてたのですが、「やばい、このままでは何もせずに3連休が終わってしまう」と急遽思い立ったわけです。ただ3連休の初日に思い立ったところで飛行機なんて…

カルボナーラ警察とは?押さえておくべき必要事項と海外の事例

カルボナーラにそこそこ興味がある人たちであれば一度はネット上で「カルボナーラ警察」という単語を目にしたことはないでしょうか? 今日はこの「カルボナーラ警察」について説明したいと思います。 カルボナーラ警察の定義 職務 誤ったカルボナーラの作り…

新型Surface Pro のcorei7,16GBRAMをベンチマーク付きでレビューします。

長年使っていたvaiopro13がそろそろ限界を超えてきたので、新型surface pro(surfacepro5)を購入しました。 何も考えずに最上位モデル(corei7,16GB,SSD1TB)を購入しましたが、自分はこういうタブレット型端末は初めてなので使い勝手含めてレビューをしたいと…

手延そうめん揖保乃糸の最高級品「三神 ひね」を意識高く食べてみた。

夏といえば素麺。素麺といえば揖保乃糸。今年こそは使い切ろうと思っても毎年残ってしまう素麺。素麺とは夏であり、同時に秋への呪縛でもあるのだ。by漆原ニャック こんにちは。最近、揖保乃糸の最高級品を手に入れたので、どうせなら意識高く食べてみました…

食べログ全国1位の焼とん屋「鳥茂」に行ってきました。最強ホルモンだった。

諸君、私は焼とんが好きだ。諸君、私は焼とんが大好きだ。 ハツが好きだ、シロが好きだ、コブクロが好きだ、ハツモトが好きだ、シビレが好きだ、アゴ肉が好きだ、ガツが好きだ、レバーが好きだ、カシラが好きだ。 ハイボールで、ビールで、焼酎で、ホッピー…

4人乗りのオープンカーに3ヶ月間乗って気づいたこと。メリットデメリットなど

この間10年以上乗っていた国産車とついにお別れしました。 でも、車検前に慌てて売ったので次の車が決まってない。というわけで実家に余っていた外車のオープンカーをしばらく借りることになりました。 3ヶ月位乗ってイメージしていたオープンカーとの違いな…

夏なのでメロンだけでメロンづくしのかき氷を作りました。アイスモンスターに申請しよかな

この間アイスモンスターに行ったら、そこのかき氷が頭が痛くなることも忘れるくらい美味しかったんですよ。いや頭はしっかり痛くなったんですけど。 てなわけでメロンオンリーのかき氷を家でも作ってみました。

高耐久ナイロンのライトニングケーブルがamazonベーシックから出ていたので購入しました

ライトニングケーブルって様々な種類があると思うのですが、今まで自分はAnker PowerLine+ を愛用していました。とても耐久性が高く気に入ったので ごらんのとおり職場、ベッドサイド、車の中などありとあらゆるところに導入しもちろん1つも断線していません…

月1万PVブロガーだけど100万円のPC作業環境さらすね。

今、ブログ界に空前絶後の作業環境さらしブームが来ています。 とか ですね。ただ僕も長いインターネット生活の中でおよそ100万円かけて至高とも言える作業環境を作り上げていますので、「乗るしかない、このビックウェーブに」ということで晒していきたい。…

CRISISの最終回について考察する。結城はわざと撃たれた?続編はあるのか?映画化は?

ついにCRISIS 公安機動捜査隊特捜班が終わってしまいました。めちゃくちゃ面白かった。 金城一紀が脚本を書いているドラマは「SP」「BORDER」などがあり、いずれもヒットしています。また「SP」も「BORDER」も衝撃的なラストで話題となり、「CRISIS」のラス…

低温調理器ANOVAの新型「nano」 がプレオーダー開始したのでスペック比較するよ。

全国数万人のANOVAユーザーの皆さんお元気ですか?2014年に出たANOVAはその簡便さから家庭に低温調理(正確には恒温調理ですが)ブームをもたらし、日本のブログ界でもANOVAを使った記事がたくさんあります。 その新型であるANOVA nanoがプレオーダーを開始し…

ついに山田工業の打ち出しチタン中華鍋を手に入れましたのでレビューします。

中華鍋は鉄鍋だけだと思ってませんか? チタンの中華鍋の存在を知ったのがもう10年以上前になります。週間チャンピオンの漫画である「鉄鍋のジャンR」で佐藤田十三がチタンの中華鍋を使っていてました。中華鍋に「チタン」という素材の組み合わせが妙にハマ…

石垣島旅行2泊3日でランチから居酒屋まで美味しいもの食べ倒してきた。後編

さて石垣島2泊3日の場合のモデルケースとまで豪語した今回の旅行での食事内容。後編は2日目のランチ~3日目の帰宅までです。前編を見ていない人はこちら 見た人は後編に

石垣島旅行2泊3日でランチから居酒屋まで美味しいもの食べ倒してきた。前編

こんにちは、この間2泊3日で石垣島に行ってきました。観光とかホテルとかはまた別に記事にするとして、今回は自分なりにかなり効率的に石垣島のグルメを食べ尽くせたのでその報告をさせていただきたいと思います。 もうほぼモデルコースですだと思うので参考…

当直中にクイズ大会をする研修医と看護師は無能。人の睡眠削ってんじゃねーぞ

今回はネタ切れなんで医療の話でもしようかなと思います。だいたい医者になると週1~月2回くらいのペースで当直があるんですね。そうすると、救急外来で働いている働き蜂研修医や、病棟の看護師から患者について相談があるんですよ。まあいわゆるコンサルト…

焼き小龍包・生煎が難しいから記事かけないよ。みんなやってみて

何かをきっかけに焼小龍包を作ろうと思ったのか、忘れましたけどとにかく難しいんですよ。中々料理で何回も失敗するってないんですけど、失敗を繰り返しております。 トップ画像はぱくたその小籠包。こんな領域に全然達してませんわ。

拝啓Hulu・Happyon様。新しいサイトが使いにくいです。

Huluやamazonプライムでぼーっと料理番組を見るのが好きな漆原ニャックです。この間HULUがアドレスを変えてサイトリニューアルしたけどなんとなく使いにくいんですね。これからの快適な動画ライフのためにちょっと苦言を呈しとこうと思って筆をとりました。

人生の楽しい時期に使える金額の総合計がだいたい決まってしまった。

どうも、30代に突入に突入したかと思ったのがついこの間のようです。ずいぶん歳をとってしまいました。まだ独身の漆原ニャックです。 今日はですねどっかの社長がバスキアの絵を買ったことに触発されてお金の話です。

独りでたこ焼きパーティしました。おばあちゃんの味だから寂しくないよ。

関西人なので御多分に漏れずもちろんたこ焼き文化で育ってきていますし、今でも3カ月に1度くらいはおばあちゃんの家でたこ焼きを作ってもらってます。漆原ニャックです。おばあちゃんちには電気式ですが一気に30個くらい作れるホットプレートがありまして、…

17万のクロストレーナー(andes3)を買いました。ジムに行くのが面倒だったんです。

ブヒッ!ブヒブヒブヒ?ブヒッブヒヒヒヒ! おっと失礼。すっかり太り切ってしまったので人様の言葉を忘れかけてました。漆原ニャックです。茶番はさておき、今回は外に出ることすら面倒になってクロストレーナーを買ったのでどんなものなのかレポートしたい…

情強ぶってたらランサムウェア「SPORA」に感染して2万円払いました。

え?PCウィルスに感染するやつなんているの?あんなのEXEファイル実行しなきゃいいだけでしょ。PCウィルスに感染するのとオレオレ詐欺に引っかかるのって同レベルの知能だわ。とか思ってました。もう1X年近くウィルス対策ソフトも入れてませんでした。それで…

伊勢志摩アマネムのヴィラで1泊80万したよ。その3食事と総評

さてこのアマネムシリーズも最終回となりました。やっぱりみんな旅館・ホテルの食事は気になりますよね。特にアマネムのようなリゾート型は外でごはんを食べるという選択肢がほぼないので食事は重要です。

「好きか嫌いか言う時間」の病院に対するクレーム編を医者が見た率直な意見

テレビつけたら好きか嫌いか言う時間という番組をやってまして、丁度「病院に対するクレームベスト5」をやってました。僕も医者なのでどんなクレームがあるかと思って見たら割りと面白くて最後まで見てしまいました。折角だから現役の医者がコメントしていき…

伊勢志摩の海女小屋「はちまんかまど」で海の幸を堪能してきた。

じぇじぇじぇ、漆原ニャックです。あいさつも海女風にしてみましたが能登玲奈を頭に浮かべていただけたでしょうか?ちなみにあのNHKドラマは見ていません。今調べたら別に「こんにちわ」の意味ではないんですね。まあいいや。さて今回はアマネムに宿泊した翌…

伊勢志摩アマネムのヴィラで1泊80万したから記事で元取る。その2大量写真で施設紹介

もうね、明日も仕事とか思ったら発狂しそうですわ。スマホデザイン変えたからこれでアクセスザクザクや~ザクザク。とはならずそれにしても旅行は記事書けるからええのう。てなわけで月末も石垣島予約したw何個か貯まったら旅行カテゴリ作ろう。漆原ニャッ…

気分転換でモバイルデザインを変えちゃった。5000円得した?

5月に入って急にPV数が落ちてテンションだだ下がりな漆原ニャックです。そんなわけで、昨日公開した途端一瞬ではてぶ300OVERという に載っかってモバイルデザインを変えてみました。

伊勢志摩アマネムのヴィラで1泊80万かかったから記事にして元とるわ。その1

GWも仕事仕事、このまま死後に旅立ってしまうんじゃないかと思っております。今年こそは仕事辞めると心に誓っている漆原ニャックです。やめた時には絶対「自分の好きなことをするために仕事をやめました」系の記事でバズってやるからな。とまあGWも仕事なの…

映画「イップマン継承」でドニー・イェンの爽快アクション拝むつもりが涙止まらなかった

アクションはジャッキー・チェンとジェット・リー世代なニャック、漆原ニャックです。ドニーイェン知ってます?「ドニーの兄貴」とか言われて一部熱狂的なファンがいるカンフーアクション俳優です。最近ではスター・ウォーズのローグワンでも出演しています…

4か月目で12000PVに。ここからプロブロガーとしての伝説が始まるから夜露死苦

ゴールデンウィークも5日、7日と丸一日仕事あってつくづく奴隷を実感している漆原ニャックです。こんばんわ。アイキャッチ画像を可愛い女の子にしてますけど、30代のダンディズム溢れる紳士です。可愛い女の子画像は撒き餌ですわ今回はうれしい報告をしに来…

カルボナーラのレシピはどこまで時短で簡単に作ることが可能か考察してみる。

カルボナーラマスターになりたい漆原ニャックです。こんにちわ。写真はNYタイムズでも特集されたRoscioliのシェフであるNabil Hadj Hassen。僕もプロのカルボナーラのレシピを試してみたり、100通りのレシピを解析してみたりしてました。その過程でもう吐き…

amazonプライムでみれるグルメ番組「たべるダケ」、いつのまにか癖になる。

こんばんは漆原ニャックです。amazonプライムって結構グルメ関係の番組が充実してるんですよ。おそらく加入していなかったらと出会えなかったようなマニアックな番組もあります。てなわけでボチボチ紹介していきたいと思います。 第一弾は「たべるダケ」 も…

全料理ブログに告ぐ。詳細なレシピは参考元を明記しよう。オリジナルならオリジナルと書いてくれ。

このブログも含めて料理やレシピブログって星の数ほどあります。そしてタイトルの内容は将来的に自分へのブーメランになるかもしれない、下手したら自分の過去記事にもそういう部分があるかもしれないけど戒めも込めてあえて今のうちに書いておきたいと思い…

究極のフライドポテトをANOVAで作った&プレミアム日本酒をドライアイス+エタノールでシャーベットにした

この間ドライアイスとエタノールで作った究極のステーキを記事にしました。ステーキの付け合せとして何か面白そうなものを探していたら究極のフライドポテト(フレンチフライ)なるものがあったんですね。さらにGoogleで探しているうちに恒温調理を使った方法…

なんで食べたら太るわけ?エネルギー十分に与えてるんだから体に貯めなくて良いんだよ。細胞も学習しろよ。

最近仕事のストレスがマックスでね。新しく来た赴任してきた医者の出来が半端なく悪くてさ。もちろん病院によって電子カルテの使用とか違うから、そういうところで慣れないのはしょうがないんだけどさ。そういう問題じゃなくて根本的に医者としての能力が低…

今すぐ丸亀製麺に千円札握りしめて行け!うどん・カツ丼・天丼3つ食べれてお釣りも貰えるぞ

ロケットニュースみたいなタイトルつけてみました。どうですか?漆原ニャックです。丸亀製麺って知ってます?そうそう丸亀とは何も関係なかったり、そのくせロサンゼルスの別の店に「丸亀」という名前を使うなとかクレーム入れたところですよ。 あっバッシン…

日本とイタリア計100通りのプロのカルボナーラレシピを集めて解析した。全ての論争に決着を

こんにちは現代の百蘭王を目指すニャック。漆原ニャックです。みなさんカルボナーラ好きですよね?嫌いかならそっ閉じしてください。 カルボナーラの魅力ってなんでしょうかね。 パスタ・卵・チーズ・豚肉±生クリームという少ない材料、簡単な手順にもかかわ…

俺もプロブロガーの端くれだから「ほしいものリスト」作成するわ。金くれ金

いつもご覧いただきありがとうございます。ブログ始めたらとりあえず100記事ってことなんですけど、これでようやく70記事目です。プライバシーポリシーも含んでいるのでやや盛ってるんですけどね。漆原ニャックです。僕もアドセンスとかで1000円稼いでいるん…

世の中には本当に地雷のような開業医がいる。そりゃ患者も大病院志向になるわ。

いやね、こんなタイトルを書いて勤勉な開業医の皆さんに喧嘩を売っているわけじゃないんですよ。というかこれを見て「いや大病院のほうが~」みたいに怒れる医者に向けて言ってるわけじゃないんです。だけど、どうしてもひとこと言わしてほしい。地域に1~2…

ガンベロ・ロッソでローマのカルボナーラ1位常連店のレシピを試す。調理編

さて前回ガンベロ・ロッソのローマにおけるカルボナーラランキング1位であるRoscioliのレシピを2つ手に入れたもの、料理本のチーズの量があまりに多すぎたため直接問い合わせしたところまで書きました。 返事こねーよ くそ~。極東の国だと思ってバカにして…

【家庭でも】エタノールとドライアイスを使う究極のステーキの焼き方【簡単に?】

宮崎牛のリブロース3kgを手に入れました。ふるさと納税で牛肉部門ナンバーワンの都城市に納税した結果です。 こういう塊肉は自分で買うとエライ金額になりますので、ふるさと納税で手に入れましょう。以下はふるさと納税のサイトです ふるさと納税なら罪悪感…

3ヶ月の運営報告。PV停滞。暇な女子大生と渡部の歩き方で生き延びてる

拙者プロブロガー侍でござる。ブログ始めたらとりあえず100記事書くって言うじゃな~い?言うじゃな~い?でもそんなに、ネタ思いつきませんから~!!残念!なろう系の仲間入り間近斬り~。 いきなりの波田陽区で失礼します。なんとなく記事書き始めた瞬間…

ガンベロ・ロッソでローマのカルボナーラ1位常連店の作り方を試す。レシピ集め編

ガンベロ・ロッソって知ってます?まあ勿論皆さんご存知だと思うのですが、一応説明させてくだい。イタリアでレストランの格付け本を出しているグルメ専門の出版社で、まあ平たく言うとイタリア版ミシュランです。その他にもワインの格付け本や料理番組や料…

4月からブランド病院の研修医となる意識高い医学生に贈る言葉

いやーおめでとうございます。あしたからブランド病院の研修医ですよ。あっ土日だから月曜日からか。もうINTENSIVISTの定期購読は申し込みましたか?駄目ですよ。そんなことでは同期に差を付けられますよみなさん同級生が遊びほうけている中で、マッチング対…

料理界のLEON的な雑誌「buono-ブオーノ-」は料理男子なら購読必須ですわ

KindleUnlimitedのTOPのお勧め画面になんかLEONみたいな表紙の本が飛び込んできてですね。ほらこんなの。 はじめはLEONの別冊か?とか思って読んでみたんですけど、中々内容もLEON的で面白くてですね。しかも最近始まった雑誌らしいんです。皆さんこのサイト…

ステーキの切れ端で和牛の旨味を吸いきったガーリックチャーハン作りました。Fat is right !!

めずらしく仕事が伸び伸びになって帰ってきました。仕事が長引いた時って精神的に疲れるから ・なるべく時間かけたくない・でも美味しいものを食べたい この二律背反する命題を解決しなければなりませんよね。王将行けばいい。今回はふるさと納税で貰ったス…

マカオ行ってきたから食べたもの列挙するわ。あとウィンパレスのプチスイートも

どうも。カジノでたっぷりとマカオの経済に貢献してきた、ニャック。漆原ニャックです。カジノってお金吸い取るようにできとるよね・・・あとなんかHKドルっていまいち感覚つかめないから気がついたらめちゃくちゃお金減ってる。また奴隷医継続ですわ。 折角…